
Como degustar
- Observe a cor
- Vermelho-rubi escuro
- Sinta os aromas
- Aromas de frutas pretas, com notas de alcatrão e alcaçuz
- Em boca
- Corpo médio e taninos macios
- Harmonize com
- Carnes vermelhas, Pizzas e massas de molho vermelho, Queijos
Prove o vinho
Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino
Ficha técnica
- Tipo de vinho
- Vinho Tinto
- Teor alcoólico
- 13%
- Volume
- 750ml
- Uvas
- Primitivo
- Tipo de fechamento
- Rolha
- Produtor
- Castellani
- Temperatura de serviço
- 16ºC
- País
- Itália
- Região
- Puglia
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Sobre o produtor
A história da Castellani teve início em 1903, quando o viticultor Alfred Castellani começou a engarrafar e comercializar seus vinhos. A partir daí, seu amor pelo universo do vinho foi passando de pai para filho, com cada geração da família agregando um olhar único à fabricação dos exemplares da vinícola. Durante mais de um século, a Castellani adquiriu diversas propriedades na Toscana, especificamente em terroirs consagrados, como Chianti, Montalcino e Montepulciano. Os rótulos elaborados pelo produtor nesses solos conquistaram diversas premiações da crítica especializada e também apreciadores ao redor do mundo. Segundo Piergiorgio Castellani, que faz parte da quinta geração, o objetivo e aspiração da vinícola se manteve com o passar dos anos: o de criar exemplares memoráveis. Por este motivo, a Castellani segue buscando aprimorar sua produção, investindo continuamente em pesquisas e novas tecnologias.
Saber mais sobre o produtorOpinião de especialistas
Vinícius Santiago
Sommelier da evino
Localizada no extremo sul da Puglia, Salento é uma região ensolarada com clima quente e seco, influenciada pelos mares Adriático e Jônico, onde a brisa ameniza as altas temperaturas. Essas condições favorecem a maturação perfeita da Primitivo. O resultado é um tinto com aromas de frutas pretas, e notas de alcatrão e alcaçuz. Em boca, revela corpo médio e taninos macios, se mostrando uma ótima opção para acompanhar costelinha suína ao molho barbecue, kafta com cuscuz marroquino, berinjela grelhada.
Medalhas e premiações
96 pontos Luca Maroni
Vinícola Sustentável
Vinícola Centenária





















